إعدام أغذية ( منتهية الصلاحية ) وتحرير 32 محضرًا
شنت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الصحة بالإسماعيلية حملة رقابية موسعة على عدد من المنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، بالتزامن مع الاستعدادات للاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تنفيذًا لتكليفات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتوجيهات اللواء نبيل السيد حسب الله، محافظ الإسماعيلية، لمواصلة الرقابة على الأسواق والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة.
وأكدت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، تكثيف إدارة مراقبة الأغذية والإدارات الصحية حملاتها الميدانية، حيث شملت أعمال التفتيش خلال أسبوع 23 منشأة غذائية، تنوعت بين محال الحلوى والسوبر ماركت والمطاعم والأسواق، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وصلاحية الأغذية المقدمة للمواطنين.
وأوضحت وكيل وزارة الصحة أنه جرى سحب 16 عينة غذائية من المنشآت التي تم المرور عليها، وإرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحوصات اللازمة، والتحقق من مطابقتها للمواصفات القياسية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأسفرت الحملات الرقابية عن ضبط وإعدام 52 كيلو جرامًا من الأغذية، و10 لترات من السوائل منتهية الصلاحية، وذلك لمنع تداول منتجات غير صالحة للاستهلاك وحماية صحة المواطنين.
كما حررت الجهات الرقابية 32 محضر مخالفة، تضمنت 14 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية، و18 محضرًا بسبب عدم استيفاء اشتراطات النظافة داخل المنشآت.
وأوصت الحملة بالغلق الإداري لـ 5 منشآت غذائية، بسبب عدم وجود التراخيص اللازمة ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
ونُفذت الحملة تحت إشراف الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، وبرئاسة السيد النمر، مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية التابعة للإدارات الصحية المختلفة بمحافظة الإسماعيلية.
وأكدت الدكتورة ريم مصطفى استمرار الحملات الرقابية الدورية على المنشآت الغذائية والأسواق والمحال التجارية، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة، وتشديد الرقابة على الأسواق، واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
وشددت على مواصلة جهود أجهزة الرقابة الغذائية للقضاء على السلع والمنتجات منتهية الصلاحية، والتعامل الفوري مع المخالفات التي قد تشكل خطرًا على الصحة العامة، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء الحلوى والمنتجات الغذائية استعدادًا للاحتفال بالمولد النبوي الشريف.,